ご飯が進む!すき焼風ごぼうと肉豆腐

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Description

ちょっと甘めの味付けでご飯が進みますよ(^^♪ごま油でお肉とごぼうを炒めるのがポイントです。たまごをつけて召し上げれ。

材料 (4人分)

300g
焼き豆腐
1丁
2本
350㏄
○本だし
5g
○醤油
大さじ4
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ4
ごま油(炒め用)
適量
2個

作り方

  1. 1

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    材料は食べやすいようにカットしておく。

  2. 2

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    お鍋にごま油をいれごぼうを炒め、牛肉を入れ軽く炒める。

  3. 3

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    牛肉に火が通ったら○の調味料をいれ、全体をかき混ぜ焼き豆腐、こんにゃく、長ネギを入れる。

  4. 4

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    蓋をして弱火で煮込む。味がしみこめば完成♬

  5. 5

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    2015.12.4「すき焼き肉豆腐」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、味が濃い目なので生卵をつけて食べてみてくださいね。

このレシピの生い立ち

実家の定番甘いすき焼をごま油でごぼうと牛肉を炒めてアレンジしてみました。
レシピID : 3454107 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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はっち302
タレが美味しいので、トロみをつけてみました。この味ハマります。

初れぽ!感謝です。とろみ!アイデアいですね。やってみます♪