RPで簡単！ナスと豚バラのミルフィーユ✿
もちっと美佳さん
作り方
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1
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豚バラはナスと同じ
サイズに切る。
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2
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ナスは1本を6枚に切り、
3枚で1セットにしておく。
ナス1本で2つの
ミルフィーユが
できるという計算。
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3
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ぬるいお湯にサッと
ライスペーパーを通し
その上に、
ナス→シソ→豚肉→
ナス→シソ→豚肉→
最後にナス。と挟む。
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4
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こんな感じ。そしたら、
春巻きを包むのと
同じように包んでいく。
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5
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少しグチャッても
気にしなーい！
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6
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あげる時に密閉しすぎて
膨らまないように、
3箇所ぐらい
穴を開けておきます。
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7
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1〜2㎝程度の油を
中火より弱めの熱で
しっかり中まで
火が通るように揚げる。
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8
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コロコロと転がして、
カラッと揚がったら
斜めにカットして…
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9
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完成です！
揚げ物には味付けしてないので
お好みの味でお召し上がりください！
オススメはサッパリと
ネギポン酢です！
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コツ・ポイント
くるんで揚げるだけ！
ただ揚げてる最中に攻撃してくる油に
お怪我だけないように気をつけてくださいね♪
ただ揚げてる最中に攻撃してくる油に
お怪我だけないように気をつけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
手軽にミルフィーユにしたオカズが
食べたかったので、
ライスペーパーを使って包んじゃいました！
簡単で崩れないので良かったらお試しあれ！
食べたかったので、
ライスペーパーを使って包んじゃいました！
簡単で崩れないので良かったらお試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もちっと美佳さん
