サワークリームパンケーキ 1の画像

Description

Sour Cream Pancakes
シンプルで美味しいサワークリームパンケーキ

材料 (4人)

カップ1
大匙7
BS (ベーキングソーダ重層)
小匙1
小匙半
砂糖(上白糖)
大匙2
2個

作り方

  1. 1

    写真

    卵+バニラはよく混ぜておく

  2. 2

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    サークリムをボウルに入れる
    ここに小麦粉、BS、塩、砂糖を順に加えヘラで優しく混ぜる

  3. 3

    写真

    ②生地に①卵液を加えmバルンウイスク
    でダマを残す感じで軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    1/4カップ量を流して両面焼く
    周囲に泡が出来たらひっくり返してください
    火弱

  5. 5

    写真

    ひっくりかえす

    弱火

  6. 6

    写真

    焼けたら順にパンケーキを重ねてティータオルに包んでおくと保温効果あり。

コツ・ポイント

生地を混ぜるときはダマを残して下さい、混ぜすぎない事。
穴が周囲に出来たら、端から液が垂れない状態だとひっくり返してください。
弱火で焼く

このレシピの生い立ち

小麦粉が少なく乳製品の量が多いのでフワフワに仕上がります。パンケーキも色んな作り方が家庭であります。
このレシピは一番食感が軽く仕上がるのが特徴です。
レシピID : 3455464 公開日 : 15/11/08 更新日 : 16/07/31

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