色鮮やか☆インゲンとにんじんの炒め物

色鮮やか☆インゲンとにんじんの炒め物の画像

Description

インゲンが美味しい季節です!
鮮やかににんじんと炒めて、βカロテンをたっぷり食べよう!

材料

みりん
小さじ1杯
醤油
小さじ1杯
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    インゲンはヘタを取る。
    にんじんは千切り

  2. 2

    ウインナーを縦半分に切ってから、ななめ千切りにする。

  3. 3

    インゲン、にんじん、ウインナー、水少しを、フライパンに入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら、みりん、醤油、ごま油を入れて、混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

割と固いので、蒸し焼きにすると焦げずに柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

和風の料理ばかりだと飽きるので、ウインナーなどと炒めて、子供も喜ぶ味です。
レシピID : 3456417 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Superlittleboo
簡単にパパッと完成★彩り綺麗で栄養価も高く良いとこ尽くし♫シンプルな味付けもめちゃ好み〜♡冷めても美味しいので作り置きにピッタリ
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クックすぬずき
彩りよく、やわらかく、美味しくできました。

キレイな色ですね!作ってもらえて嬉しいです〜☆

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whitepocky
子供のお弁当に入れました。ありがとうございます。

お弁当にもいいですね!レポありがとうございます!

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くろ♡トトロ
ウィンナー沢山入れたけど、とても美味しでした♡また作ります^-^

つくれぽありがとうございます!美味しそうにできてますね♪