鍋の素は使いません!!簡単☆トマト鍋
ちびっこサクラ
作り方
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1
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トマトを洗い、ヘタをとってざく切り
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2
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ミキサー 又は フードプロセッサー等で１をすりつぶす
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3
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２をザルにあけ、裏ごしする
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4
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裏ごししたトマトと水を合わせて1000mlになるようにする
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5
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４を火にかけ、煮たたせる。煮たった際にアクが出るのでさっととってください。
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6
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煮たったら、コンソメキューブと赤ワイン、塩をいれ味を整える。
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7
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６が煮たったらお好みの材料をいれ、お肉と野菜に火が通れば完成!!
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8
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鍋の〆にはパスタやリゾットがおすすめです！
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9
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～パスタの場合～
鍋にパスタをいれ、パスタの茹で時間の一分前にとろけるチーズをいれ、蓋をする。
チーズが溶けたら完成！
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10
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～リゾットの場合～
ご飯を水洗いし滑りをとり、鍋に投入。鍋がわいたらチーズをいれ、蓋をしチーズが溶けたらよく混ぜて完成
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11
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2015/12/13付けで「鍋の素」の検索でトップ10に入りました!!
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
しっかりと裏ごしすることで、なめらかなスープになります！
このレシピの生い立ち
箱買いしたトマトの消費をしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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