クレイジーソルトで♡ノンオイル鶏ネギ炒め
Description
味付けはクレイジーソルトだけ(*･∀-)b
しかもノンオイル✧*
なのに旨い(๑•̀ㅂ•́)و✧
是非お試しくださぁい♡
しかもノンオイル✧*
なのに旨い(๑•̀ㅂ•́)و✧
是非お試しくださぁい♡
nahosahoママ
材料
（４人分）
作り方
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1
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ネギは斜め切りにしておきます
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2
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食べやすい大きさに切った鶏肉の皮のない方にだけクレシジーソルトをまんべんなくかける(多いかな？くらいが調度いいです)
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3
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[２の補足]フライパンに鶏肉を並べ終わってからクレイジーソルトパラパラでもいいです(*･∀-)b
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4
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[２の補足]
切れてる鶏肉→トレーのままクレイジーソルト
一枚物→切って、フライパンに並べてクレイジーソルト…が楽ですね
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5
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フライパンに火をつける(弱火)
手早く皮を下にしてフライパンに並べていく
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6
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並べたら中火にして鶏の皮から脂がｼﾞﾜｼﾞﾜ出てくるまで待つ
脂がでてきたらｺﾝｶﾞﾘ皮が焼けてきてるので裏返します
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7
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コンガリ焼けてます♡
裏返したら、(２)より少な目にクレイジーソルトをパラパラかけて
焼き色がつくまで焼く
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8
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焼き色がついたら蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする
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9
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火が通ったら、切っておいたネギを投入♪
蓋をして２～３分蒸し焼きにします
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10
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ネギがしんなりしてたら中火にして軽く炒める٩(ˊᗜˋ*)و
味を見て薄かったらクレイジーソルトを足して味を整える
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11
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クレイジーソルトしか入れてないのに ネギから出る水と鶏の脂で
美味しい~タレがトロ
～リ♡こんなに♪♪
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12
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お皿に盛って、ウマウマなタレもかけて召し上がれ♡
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13
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ID 3402927
焼き鳥のタレバージョンも美味です♡
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コツ・ポイント
コツはクレイジーソルトはちょっと多いかな？くらいかける事(*･∀-)b
ネギから出る水分と鶏から出る脂でいい具合に薄まるので、少な目にかけると味がボヤケます。
薄いと感じたらネギ入れた後に味見をしてからクレイジーソルトを足してください
ネギから出る水分と鶏から出る脂でいい具合に薄まるので、少な目にかけると味がボヤケます。
薄いと感じたらネギ入れた後に味見をしてからクレイジーソルトを足してください
このレシピの生い立ち
焼き鳥を作ろうと思ったけど面倒で…
えーぃ♪フライパンで焼いちゃえ♡と焼いたら美味でした
今では我が家の手抜きの定番(笑)
忙しい時でもパパっと作れます
切ってある鶏肉を買えば更に時短できますよ～(♡´艸`)
えーぃ♪フライパンで焼いちゃえ♡と焼いたら美味でした
今では我が家の手抜きの定番(笑)
忙しい時でもパパっと作れます
切ってある鶏肉を買えば更に時短できますよ～(♡´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
nahosahoママ
