ハロウィンに♪魔女の骨入りスープ♪
ぷみぱん
作り方
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1
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キッチンばさみで関節の骨と肉の間を切り、肉に少し切り込みをいれひっぱりながらグリンとひっくり返す。下味をつけておく。
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3
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大根を1㎝位にスライスしてかたぬき。かたぬきした残りは適当に切って煮る。
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4
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鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。香りがたったら鶏肉を炒める。
全体的に白く色がかわるまで。
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6
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出来上がりの10分位まえにかたぬきした大根をいれる。
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7
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塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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8
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★ウインナーをいれてもOK。だしがでてさらに美味しいです。
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コツ・ポイント
白だしはコンソメ2個位に代用可。
かたぬき野菜は煮込み過ぎない。
かたぬき野菜は煮込み過ぎない。
このレシピの生い立ち
いつも作るチキントマトスープをちょっと手間をかけてハロウィン風にしてみました♪
ぷみぱん
