炊飯器で海南鶏飯（カオマンガイ）
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作り方
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1
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米をといで、気持ち少なめな水、酒、シャンタンを加える。
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2
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鶏胸肉に塩こしょうを揉み込み、米の上にのせて、炊飯ボタンをスタートする。
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3
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★の調味料を混ぜ合わせ、たれを作っておく。ネギの青い部分を小口切りにしておく。
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4
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ご飯が炊けたらよくかき混ぜ、鶏肉を切る。
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5
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お皿に野菜、ゴハン、鶏肉を盛りつけ、青ネギをかける。たれをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
普通のお米でもできますが、タイ米のほうがそれらしくなります。
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店にあったメニューをまねてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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