豚肉とパプリカのカラフル炒め煮豚
にんにくのよしだ家
作り方
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1
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にんにくをスライスに切る。
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2
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豚肉・ピーマン・パプリカ・エリンギを縦に棒状に切る。
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3
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フライパンにごま油を入れてにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を入れ炒める。
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4
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ジャガイモ・ピーマン・パプリカ・エリンギの順にを炒めて酒・中華味の素粉末と塩コショーを入れて味付けする。
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コツ・ポイント
色んなカラフルな色合いで栄養いっぱいで、じゃがいもとにんにくでほっこりした味となり、 深みのある味になります。
このレシピの生い立ち
大阪府 あき３２様より提供いただいた、にんにく料理レシピです。
にんにくのよしだ家
