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マグロ、白菜、きのこ類、豆腐は食べ易い大きさに切る。長ネギは3cm位の長さに切る。玉ねぎは5mm位の厚さでスライスする。
フライパンに油(分量外)を引き、長ネギを焼く。
長ネギが焼けたらすべての材料を鍋等に入れ、すき焼きのタレを適量入れたら煮込む。
材料に火が通ったら完成。