コレなら食べた!大根と白菜和風ツナサラダ
作り方
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1
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白菜は1センチ幅くらいに切って、大根はスライサーなどで、5ミリ位に切る
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2
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分量外の塩を大さじ2ほどまぶしてしっかり揉む
かなり水分がでてきます
ザルにあげて
水分をしっかり絞る
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3
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再びボールに戻して、鰹節、海苔、コーンを入れてよく混ぜ合わせます
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4
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塩胡椒、マヨネーズ、ゴマ油をいれてよく混ぜたら完成!
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コツ・ポイント
塩でしっかり揉む!しっかり水分を絞る!くらいかな?味は好みで、ゴマや醤油を少し垂らしても美味しいかと!
このレシピの生い立ち
安く手に入る野菜で、鍋や煮物以外に応用したくて!