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料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
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気分だけは★キャンティドレッシング

レシピID:346159

ガーッと混ぜるだけ！イタリアンで有名なキャンティのドレッシングを家で作れればな～って思う人は多いよね？本物は激ウマ！

材料（ 300ml前後分）

にんじん	50g（1/4本）
りんご	50g（1/4個）
玉ねぎ	50g（1/4個）
にんにく（青森産）	1片
卵黄	１個
すりごま	大さじ2
アンチョビペースト	小さじ２
塩	小さじ1/2
コショウ（白）	少々
サラダ油	150ml
醤油	70ｍｌ

1: 野菜を全てミキサーorフードプロセッサに入れ、なめらかにします。

2: なめらかになったら、他の材料も入れ、再びフードプロセッサーに入れます。

3: http://mercato.jp/Flame_left/chomi/menu_chomi_r6_c5.gif

コツ・ポイント

ミキサーまたはフードプロセッサーで混ぜるだけです。出来上がりの分量が多いので使い切りやすい分量に変更しました！

本物はもっと美味しいですよ！１回食べてみてください！
http://mercato.jp/Flame_left/chomi/menu_chomi_r6_c5.gif

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

204件 (182人)

09/09/02

おいしかったです。ありがとうございます！

とっとこ86

つくれぽありがとう！写真ＵＰ遅くなってごめんなさい。

09/08/30

とっても美味しかったです。ブロッコリーにつけると最高です♡

Kitchin鳩時計

ステキ写真のつくれぽありがとうございます！ＵＰ遅くてごめんね

09/08/24

本物そっくり♪おいしいよ♪またつくりまあす！

ともんちっち

本物知ってる方に作っていただくとうれしいです！ありがとう！

09/08/22

実はリピ３回目❤容器はキャンティの物♪探し求めていたレシピに感謝

宏美na

きゃ～！本物容器にニセ物が～！つくれぽありがとう！

09/08/11

かなり本物に近いです！マヨと蜂蜜をプラスして甘めにしてみました♡

ゆうみろりん

キレイな写真のつくれぽうれしいです！どうもありがとう！

09/07/26

うますぎ(´Д｀)感激です。ありがとう！！

ちゃみき

写真ＵＰ遅くなってごめんなさい！つくれぽどうもありがとう！

09/07/25

超ー美味しかった!!本物より好きかも♡リピします♪

syk03

本物はもう少しショッパイよね！つくれぽありがとう！

09/07/23

久々にリピしました❤やっぱりおいしい❤サラダが止まらないよぉ♫♬

いづみうな

いつもステキ写真のつくれぽありがと！草なら食いすぎても大丈夫

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53件のコメントを読む

なおぷ。 2009年04月24日 11:32

はじめまして！
このたびつくれぽを投稿させて頂いた
仙台在住の主婦のなおぷ。です（*^_^*）

つくれぽ掲載時にＰＣの調子が悪く
2重投稿してしまった可能性があります。
ご迷惑をおかけして申し訳けありません。
ずっとキャンティードレッシングが気になって
でもコチラのスーパーで見かけないので
（私が気がつかないだけなのかも？）
食べてみたかったので、レシピを拝見させて頂きました！アンチョビとニンニクが効いていて
とても美味しいドレッシングですね^m^
ありがとございました！

みっちゃんのぱん 2009年05月11日 14:57

初めまして。
一度、彼氏にお店に連れて行ってもらって食べさせてもらいました。
今までには食べた事のないなんともいえない美味しさ。
それから、試行錯誤して作ってみましたが、配合が難しい…。
クックパッドで検索したらこちらのレシピにたどり着きました。
作ってみたらすばらしく再現できてる！！！
彼氏に食べさせたら大満足してました♪♪
このレシピに辿りつけて幸せです。
ありがとうございました。
あまりに美味しかったので、ブログで紹介させてもらいました。
もし不都合があれば削除しますのでご一報下さい。
自宅でパン・お菓子教室をしているのですが、生徒さんにも大好評です。
http://sugimotopankyousitu.cocolog-nifty.com/blog/
私もまだまだ研究したいと思っています。
個人的にはナンプラーが入ると思っているのですが、一度入れてみてください。
美味しいですよ。

ちゃみき 2009年07月26日 21:15

うますぎ！！似すぎ！！てゆーか、そのものだ！！天才です！！ありがとう（Ｔ-Ｔ）

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このレシピの生い立ち

公開日：07/03/19

キャンティのお店で食事したりドレッシングを買っています。
冷蔵庫に常備しておきたいのは山々ですが普段使うにはちょっとお高め（涙）
なんとか家で作れないものかと何度もチャレンジしました。今回は細かな分量調節をしながら作り、かなり近い味になったので公開します。ドレッシングの味を知ってる友人に食べてもらいましたが、かなり似ていると言ってもらえましたが、まだまだ研究は続きます！ご意見お待ちしてま～す！

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