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(13品)
レシピID :346193
パンの耳のラスク （かりんとう）
電子レンジで簡単においしいラスクができます。
油を使わないので、お子さんのおやつにオススメ。
油を使わないので、お子さんのおやつにオススメ。
材料
パン耳（１斤分）
乾燥して、１００g強 くらい
砂糖
８０g
水
大２
バター
１５g
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1
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パンの耳を自然乾燥させてから、トースター（あるいはオヴン）の少し低温で、焦げないようじっくり焼きます。（できるだけカリカリの方がおいしいです。）
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2
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シロップを作ります。 大きな耐熱ボール（スープ皿などでもOK）に砂糖、水、バターをラップせずに入れて、電子レンジで２分～３分。（ぶくぶくしてねっとりする必要があります。）
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3
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電子レンジからボールを出して、パンの耳を入れ、シロップに手早く絡めます。（両手にスプーンかお箸を持って大急ぎでね。）空気にふれ冷めてくると白く仕上がります。
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4
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* お好みでシナモンを振ってください。
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5
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* 大きな耐熱ボールがない場合は何でもかまいません。パン耳を大きなボールに入れ、熱々のシロップをかけて大急ぎで絡めましょう。
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6
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* シロップの量を増やしたい場合、砂糖にたいする水分量をそのまま倍量にしないでください。砂糖をふやしても水の量はあまりふやさないほうがよいです。
コツ・ポイント
シロップはぶくぶくとあぶくができ、粘性が出てきた状態がよいです。電子レンジから出して急いでパン耳に絡ませます。しっかりよ～く絡ませてください。だんだん白くなり、綺麗なかりんとうに仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
momojakenさん、 サクサクは大成功ね、ありがとう！！
モグリンママンさん、ありがと～。私も食べたくなっちゃったわ。
panvanさん、そうなんです、つい食べ過ぎてしまうのよね～
ことなfriendsさん、 きなこを？！ なるほど～～！！
rahおかあさん、 わぁ、たくさんありがとう！
karipuさん、 紅茶パンで？！ ステキ！ 私も作ろっ。
miiikoroさん、ありがと～。お友達にも教えてあげてね。
パンダッッちゃん、 ありがとッッ！ また作ってくださいね～。
ことなfriendsさん、ありがとう。意外においしいのよね～
あかみどりんさん、 そうなのよね～！ また作ってくださ～い。
マジェマジェ号さん、 そう、大急ぎでクルクル。で、カリポリね
りえかももさん、 あ、おいしそっ！ またひそかにリピしてね。
パンの耳があるときに作ってみます。
つくれぽ、書きますね（＾＾）
適当に作ってもおいしかったです
簡単だし！
ネ、簡単でしょ。（＾＾）
今朝、子どもが少しだけ残したパンの耳で作りました
フライパンがいらないのでほんとに簡単でおいしかったです
コメントありがとう。
パンの耳のラスク作らせていただきました(✪ܫ✪)
めっちゃ美味しいﾃﾞｽ～揚げてないのにｻｯｸｻｸでいい感じにパンに砂糖が絡んでて…最高(๑￫ܫ￩๑)ヘルシーですよね(**´∀｀*)
天気が良かったのでお出かけする前にパンの耳を乾して行き、帰ってきてから仕上げました☆
またパンの耳を手に入れないと..。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・