お弁当に！焼きカジキマグロのチーズ焼き

カジキマグロは、醤油ベースで焼いたものを使用しました。各家庭の味もあるかと思いますので、塩はなくても良いかと思いますが、黒コショウは味が引き締まるので振って下さい。醤油×黒コショウ×チーズ×かつお節の旨みが強い物を合わせてみました。

カジキマグロのリメイクです。コツ・ポイントで旨みの強い物の組み合わせと書きましたが（実際旨みの強い食材ですが）、要は家にいつもある物をのせてみました。結果的に、淡泊なカジキマグロにコクが加わりました。
ぜひ、作ってみて下さい。