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カボチャとクリームチーズのデリ風サラダ

カボチャとクリームチーズのデリ風サラダの画像

Description

くるみの食感がアクセントのカボチャサラダ。デリ風の味は、マヨネーズとクリームチーズを半々にするのがポイント♪

材料 （4人分）

かぼちゃ
1/4カット
くるみ(ロースト後粗く刻んだもの)
大さじ2
塩・胡椒
少々
(あれば)シナモン
少々
マヨネーズ
大さじ1
クリームチーズ(ぬるタイプ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り除き、一口大に切り、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで4分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちに、塩・胡椒・シナモン、くるみを入れて全体をざっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    かぼちゃが冷めたら、マヨネーズとクリームチーズを加えて全体にからませたら完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかめになるように加熱し、混ぜるときに少し崩れるくらいがベスト♪
くるみは、フライパンで乾煎りし、少し焦げ色がついたらロースト完了、包丁で粗く刻んでください。

このレシピの生い立ち

いつもはマヨネーズで和えるだけのカボチャサラダですが、冷蔵庫に残っていたクリームチーズを加えて、デリ風のカボチャサラダに♪
レシピID : 3464586 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年7月28日
写真
松原ヨモギ
大好きなカボチャサラダの味です(*☻-☻*)

お口にあってよかったです！つくれぽ、ありがとうございます♪

2016年2月23日
写真
ちょこチーズ
すごくリッチな味になりました。また作ります

コクのある味に仕上がりますよね♪つくれぽ、感謝です★

2015年12月23日
写真
クックVM6SZN☆
くるみたっぷりにしました^ ^簡単美味‼︎

くるみたっぷり、贅沢でいいですね！つくれぽ感謝です★

2015年11月25日
初れぽ
写真
yoh2709
マヨネーズはかなり控えめで(笑) シナモン入れるのは初でした^^

マヨ控えめの方がシナモンの風味が生きてくるかと。れぽ感謝★

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( )
yunachi30
カボチャとクリームチーズのデリ風サラダ
by yunachi30