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♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ

♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープの画像

Description

寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩１０分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました！

材料 （一人分）

アボカド
半分
玉ねぎ
小さめ1/4
ウィンナー
1本
牛乳
200ml（1カップ)
コンソメ
小さじ1/2〜1
カレー粉
小さじ1
醤油
小さじ1/2
バターorマーガリン
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、ウィンナーも切る。
    アボカドも適度な大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    お鍋にバターorマーガリンを入れて熱し、ウィンナーと玉ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    写真

    軽く火が通ったら弱めの中火にしてカレー粉を加える。粉気がなくなるまで混ぜ混ぜ〜

  4. 4

    写真

    牛乳を加えて少しふつふつしてくるまでよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    アボカドを加えて混ぜます。
    弱火にしてコンソメ、醤油も加えます♩

  6. 6

    写真

    塩コショウで味を整えて
    軽く煮込んで完成！

コツ・ポイント

アボカドは後で加えます。
煮込み過ぎや火加減には注意を♩
コンソメの味の濃さはお好みです。
小さじ1だと少し濃いめかな？
簡単すぎ！

このレシピの生い立ち

一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ！
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)
レシピID : 3464983 公開日 : 15/10/18 更新日 : 16/08/20

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♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ
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