簡単♪厚揚げの煮付け*두부조림の画像

Description

簡単常備菜。ご飯が進む味でおかずにもおつまみにもお弁当にも◎

材料

1枚
1/2本
1カップ
★醤油
3
★砂糖
1
★唐辛子
1
★にんにく
1/2
★ごま油
1/2
※計量はカレースプーン

作り方

  1. 1

    厚揚げは1cmぐらいの厚さにカット。ネギと唐辛子も切る。★の調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに厚揚げを並べ野菜を乗せ★を入れて中火のままコトコト。

  3. 3

    途中で揺らしながら煮詰めていって完成。

コツ・ポイント

青唐辛子がない場合はいれなくても大丈夫です。水分の飛ばし過ぎにはご注意を。

このレシピの生い立ち

簡単常備菜。韓国で定番のおかずの두부조림(
豆腐の煮付け)をお弁当にも入れれるように水分の出ない厚揚げでアレンジ。
レシピID : 3465726 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート