«すう子のレシピ (34品)
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おからモリ食い!!おからサラダ!!

レシピID:346590
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いつも「おから」と聞くと箸をつけない旦那ちゃまがばくばく~~っとたいらげて「もうないの??」って言わせたサラダ!!具沢山で栄養満点♪ダイエットにも便秘にももってこいの女性にうれしいサラダで~~~す♪

材料

生おから 200g
きゅうり 半分
新たまねぎ(普通のでも◎)
半分
ソーセージ 1本
カニカマ 6本
ツナ缶 1缶
A  ゆで卵 1個
   すし酢 大6
   豆乳 大3
   スキムミルク 大2
   マヨネーズ 40g
   コンソメ顆粒 5g
塩コショウ 適宜

1

おからをレンジで2分ほどチン!きゅうりは薄切りにして塩もみし、水分を絞っておく。たまねぎは薄切りにしてそのままで良い。カニカマ、ソーセージを細かく切る。ゆで卵をみじん切りにし、Aをあわせておく。

2

おからに塩コショウし、汁気を切ったツナ缶、きゅうり、たまねぎ、ソーセージ、カニカマをいれよくまぜる。

3

Aを2にいれ、全体がぼってりとなじむまでへらでよく混ぜる。

コツ・ポイント

普通のたまねぎを使う場合は、水にさらしてください。今回の具は家にあるものを使いましたが、何でもかまいません。リンゴを入れたかったのですがなかったのが残念。。すし酢は普通の酢でも、豆乳は牛乳でもいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/08/21

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久々のヒット♪スゴイ美味しかったです。これからおからはコレ!

みらんま

ありがとうございます!!ヒットしていただいて嬉しいです!!

07/05/12

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おから400gで大量に作りましたが美味しく完食・・酢が良いね!!

写真 kingkin

酢!!いいでしょ!!!これからの季節にぴったりでしょ♪

07/04/03

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モリ食いでした!酢もきいて美味しい!( ゜⊇゜)ノオカラ万歳

写真 あたさん

わ~~い♪モリ食い仲間ができてうれしいです~~♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/19
いつも作るポテトサラダの味付けに、おからの臭みを隠すためにコンソメを入れてみたらおいしかったんです~~♪お取り寄せマニアの超~グルメな友人にレシピを聞かれちゃいました♪

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