m基本のかぼちゃスコーン
Description
ハロウィンの朝食やプレゼントにぴったりのスコーンです♪早めに作って冷凍すれば２週間は保存できますよ☆
＊misacoro＊
作り方
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皮をむいたかぼちゃは２cm角に切り、ラップをして600ｗのレンジで２分半、やわらかくなるまで加熱してつぶし、荒熱をとる。
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2
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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②に１cm角に切ったバターを加え、手で米粒状になるまでつぶしながら粉となじませる。
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4
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更にサラサラになるまで手ですり合わせる。
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5
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④に①のかぼちゃ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで手で混ぜ合わせる。
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6
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２cm高さに伸ばして直径５cmほどの型で抜き(型がなければ包丁で三角形に切ってもOK)クッキングシートを敷いた天板置く。
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7
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190℃に余熱したオーブンで約20分焼く。
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＊アレンジ①＊
5mm角に切ったかぼちゃ100gを生地に混ぜて焼くだけ♪
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＊アレンジ②＊
ミニサイズにしてソフトクッキー風に♪
レシピID : 3466676
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アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
http://profile.ameba.jp/misacoro2013/
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はるシェフさんがハートの型で作ってくれました♪カワイイアレンジ嬉しいです♪
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miniliinaさんがかぼちゃチョコをかけてスタバ風に仕上げてくれました！オシャレ＆おいしそう！！！
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コツ・ポイント
粉類はしっかり冷やしておくと、よりサクサクおいしいスコーンになります♪
このレシピの生い立ち
ハローウィン向けのかぼちゃレシピを作りたくて♪
＊misacoro＊
