しろなべ【簡単一人鍋】の画像

Description

白い材料メインなので、しろなべ。

材料 (1人分)

半丁(200g)
半パック
大根5cm分
40g
だし汁(ほんだし)
200cc
ポン酢(つけだれ)
適量
★市販ゆでうどん
半玉
★一味唐辛子(薬味)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・お豆腐を4分割
    ・えのきはざくぎり
    ・じゃこ
    ・大根おろし
    の順でのせ、だし汁をそそぎます。

  2. 2

    写真

    蓋をして、3分煮ます。

  3. 3

    写真

    ポン酢でいただきます。(ポン酢オンリーでおいしい)

  4. 4

    写真

    材料★は〆用
    〆は、うどんがいいです。薬味に刻みネギ&一味があいます。

コツ・ポイント

・一人鍋で、具材がストイックで、分量が覚えやすいところがポイントです!
・ほんだしは、水200ccに小さじ1/2程度。
・簡単おいしいので、ぜひやってみて下さい!
・メイン画像は吹きこぼれています。

このレシピの生い立ち

じゃこおろしと湯豆腐を融合してみました。
レシピID : 3466735 公開日 : 15/10/19 更新日 : 15/10/28

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