☆簡単！オクラと長芋の梅ポン酢和え☆

オクラはガクを取って、沸騰したお湯で2分ほど塩茹でして、水にさらす。

長芋は皮をむいて、1cm角に切る。
大葉は千切りにし、
梅干は種を取り包丁でたたいておく。

オクラを水切りして、2cmほどの斜め切りにする。