ビターな焼きチョコクッキー
作り方
コツ・ポイント
⑥で形成するときに生地がやわらかくて形成しづらい場合、少し冷蔵庫で冷やしてください。⑧で生地を切るときは包丁をゆっくりいれていくとキレイに切れます。かたくて切りづらいときは、もうしばらく常温で置いておきましょう。ほとんど膨らまないので、天板に並べるときはあまり離さなくてもOKです。生地を作って冷凍しておけば、焼きたいときにいつでも焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
混ぜるだけの簡単レシピです。チョコレートの風味を生かすために、バター・卵は入っていません。ビターな焼きチョコ風のクッキーです。ほろにがなので、男性にもオススメ!!
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