春菊とマッシュルームのサラダ

春菊は葉だけを取り、食べやすく切っておく。マッシュルームはスライスしておく。

フライパンににんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、香りが立ってきたらマッシュルーム、白ワインを入れて炒める。

塩こしょうで味をつけたら、春菊と合わせて出来上がり。