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蓮根は皮を剥き半月切りにする。ブロッコリーは茹でて小房に分ける。
◆を合わせておく
フライパンにオリーブ油を熱し、蓮根をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
ブロッコリーを加えて炒め、2を加えてざっくりと混ぜ、◇で味をととのえる。
器に盛り、ピーカンナッツをトッピングしたら出来上がり☆
お子様も美味しく召し上がって下さり嬉しいです!Thanks☆
美味しくできてよかったです!ありがとうございます♡