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ココナッツオイルでさくさくクッキー☆

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Description

話題の体に嬉しいココナッツオイル(^^♪バターに半分置き換えて焼いてみたら(•ө•)♡あらサックサク(^^♪しかも簡単♡

材料 （約４０枚）

バター(またはマーガリン)
60g
ココナッツオイル
60g
砂糖
60g
卵黄
1個分
小麦粉
180g

作り方

  1. 1

    写真

    バター、ココナッツオイルと卵黄、砂糖をボールに入れヘラでよく混ぜます。

  2. 2

    小麦粉をふるっていれます。

  3. 3

    写真

    手早く丸めます。







  4. 4

    160度から170度のオーブンで10〜15分くらい焼きます。クッキーの厚みやオーブンの違いで温度設定や時間を変えて下さい

  5. 5

    写真

    1つ10gくらいづつ丸めて形を整え鉄板に並べます。

  6. 6

    １７０度で15から20分焼きます。焼き加減はオーブンによって違うので時々オーブンをのぞいて見てください。

  7. 7

    写真

    ココナッツオイルだけで焼いてもできます！
    写真は1/4の量で作ってます！チョコチップも入れて(*^^*)

コツ・ポイント

ココナッツオイルは手でまとめるときに溶けやすいので手早くしましょう。冷蔵庫で寝かせなくてもすぐに焼けますよ♪夏は冷蔵庫で寝かせましょう。
マーガリンによってはうまく焼けないものもあります。バターなら間違いないです。
ネオソフトおすすめです。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルひと瓶かったのでまずはクッキーに入れて焼いてみました。
レシピID : 3468419 公開日 : 15/10/20 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年7月22日
写真
クックR0JW7B☆
さくっさくでキレイに焼けました！美味しかったです！

わぁ♡綺麗に焼けてますね。レポとても嬉しいです。ありがとう♡

2016年3月15日
写真
クックP7MIP8☆
美味しいレシピありがとうございます！バレンタイン用です！

すごいですね！とても綺麗に焼けてます！レポ超嬉しいありがとう

2015年11月23日
写真
こことねね
とってもサックサクで美味しかったです！また作りたいです(^-^)

レポありがとうございます♡超嬉しいです。また作ってください！

2015年10月28日
初れぽ
写真
ポッキー・サニボア
サクサクで口の中でくずれてとっても美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！とても綺麗に焼けてますね！

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( )
ぶりねぇ☆
ココナッツオイルでさくさくクッキー☆
by ぶりねぇ☆