もやしとキュウリのたっぷり胡麻ナムル
レシピID:346875
カンタン１品料理です。
ゴマはたっぷりの方が美味しいです☆
ゴマはたっぷりの方が美味しいです☆
材料 （ 約４人分 ）
| もやし | １袋 |
| きゅうり | １本 |
| 塩 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ３ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| すりごま | 大さじ３ |
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かしてもやしを３０秒茹でます。
茹で上がったらザルに取って冷水をかけて粗熱を取ります。
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2
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きゅうりは太めの千切りにします。
小さじ１の塩をふりかけ、軽く指先で揉んでなじませたら２．３分放置。
その後、水で塩気を洗い流します。
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3
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ボウルに砂糖・醤油・酢・ごま油を合わせる。
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4
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ギュッと握ってしっかり水気を切ったもやしときゅうりを③の中に入れてあえたら、最後にすりごまを入れてもう一度よくあえる。
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5
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すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で３０分ほど置くと味がしっかり馴染んでさらに美味しくなります。
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6
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７／５につくれぽ１０人突破！話題のレシピに載りました☆ みなさん本当にありがとう（＾∇＾*）
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかり切らないとかなり水っぽくなります。 ※５／２９に写真ＵＰしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(38人)
ご主人様に喜んで頂けて何よりです＾＾ありがとうございます！
れぽありがとうございます☆喜んでいただけて嬉しいです＾＾*
れぽありがとうございます☆ぜひリピお願いします(ノ^∇^)ノ
れぽありがとうございます☆また作ってくださいね＾＾
れぽありがとうございます＾＾ぜひぜひリピお願いします！（笑）
れぽありがとうございます☆カニかま入れると彩がキレイですね！
れぽありがとうございます☆ぜひ定番メニューに加えてくださいね
リピありがとうございます☆ゴマはたっぷりが最高です（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/20
子供の頃、母親がよく作ってくれたのを自分流に少しアレンジしました。
簡単リンク
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > もやし
お名前が読めず，（恥）ごめんなさい！
もう、何回作ったか分からない位作らせて頂いています。
本当に美味しいです、本当に。
すりごまとごま油がいい味だしてますねー。
低価格で家計的にも最高なメニューです。
旦那も、うまー！って言ってます。
うちは、きくらげ、千切り薄焼き玉子、ハム入りです。
これからも定番メニューとして活用させていただきますね！
美味しいレシピを有難うございます！
名前は朧月夜姫（おぼろづきよひめ）といいます（＾＾*）
回数が分からないぐらいリピートで作っていただいてるなんてもうすっごく嬉しくて感謝感激デス！！
我が家も給料日前で家計がピンチの時はこのメニューがよく登場します（笑）
これから酢の物が美味しい季節になりますので、大いに活用してくださると嬉しいです☆
本当においしそう♪♪来月作ってみようかな☆
時間できたらちょこちょこ遊びにきますね!!
でわでわ。
返事返すの遅くなってごめんね（＞＜；）
お仕事が落ち着いたらぜひチャレンジしてみてね☆
感想待ってます（＾∇＾*）