鮭と豆苗de寿司☆おにぎり

温かいご飯にミツカンすし酢を入れ、合わせて切るように混ぜ酢飯を作る。

甘塩鮭は焼いて皮と骨を取り除き、少し大き目に、ほぐしておく。

豆苗は根元をカットして塩ひとつまみ入れたお湯でさっと湯通しする。水にさらし水分をよく絞り細かく刻み納豆のタレを和える。

ラップに具をのせておにぎりを丸く作る。

表面にいりゴマをまぶしたら完成☆

◆ミツカンすし酢を使用しました。