塩鮭のカルボナーラうどん

塩鮭と杵柄を取ってほぐしたしめじをホイルに乗せて、グリルで焼き、鮭をほぐす。
※骨注意！お好みで皮を入れても○

うどんと海苔以外の残りの材料と１をボウルに入れて軽く混ぜる。

レンジでチンした冷凍うどんを2のボウルに入れて軽く混ぜ合わせる。