圧力鍋で手羽元の照り煮

手羽元と他の材料すべてを圧力鍋に入れて、ひたひたまで水を入れる。

圧がかかったら弱火で15分。

圧が抜けたら、蓋を開けてこってりとするまで混ぜながら中火で照りつけて完成。