アボカド大好き！手抜きタコライス
クックNECOROB
作り方
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1
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フライパンに油。にんにく→鷹の爪の順に入れてからひき肉を入れて炒める。
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2
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トマト半量を入れて、さらに弱火で炒める。水分がなくなるまで！
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3
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フライパンの火を止めて、塩コショウ、オイスターソースやケッチャプなどの調味料を入れる。
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4
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皿に白飯を盛って、具材（ソース？）をON！ 残りのトマト半量とアボカド（5mm角が○）を散らばせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
牛と豚の合い挽き肉は、臭みとアクもあるので、大人向けなら赤ワインでフランベもありかも。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで特売になっていたひき肉を使って、家にある野菜との組み合わせを考えました。指を怪我してしまったので、餃子など手の込んだ料理ができず、の手抜きレシピです。
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