炊飯器で作る丸ごとトマトの炊き込みご飯
Description
トマトを丸ごと使っているので、甘味や酸味、そしてきのこの風味がとてもよく合います。
Elementary
材料
２合
１個
１枚
合計１パック分
Ⓐ鶏がらスープの素
小さじ２
Ⓐ塩
小さじ１
Ⓐめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ１
ブラックペッパー(または胡椒)
適量
適量
作り方
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1
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□米を洗う
洗った米を炊飯器に入れ、水は一合と二合の目安ラインの中間まで入れる。
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2
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□具を用意
トマトは水で洗ってへたを切り落とし、十字に切り込みを入れる。ベーコンを細切りにし、キノコは洗って裂く。
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3
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□炊飯器をセット
炊飯器にⒶとベーコン、きのこを入れて混ぜ、トマトは切り込みを上に入れてスイッチを入れる。
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4
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□盛り付け
炊き上がったらトマトを潰しながら混ぜて皿に盛り付け、ブラックペッパーと乾燥パセリをかける。
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コツ・ポイント
トマトの薄皮が炊飯器の調圧部や蒸気口などを調理中に塞いでしまう可能性があり、中身が噴出して火傷や怪我をするおそれがあることから、取扱説明書などで使用を禁止されている場合があります。
ご利用の製品の取扱説明書をご確認ください。
ご利用の製品の取扱説明書をご確認ください。
このレシピの生い立ち
Elementary
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