卵&乳製品未使用　簡単豆乳ごまプリン

アガーはダマニなりやすいので、粗精糖やすりごまと一緒に混ぜて、少しずつ混ぜながら豆乳の中に入れてください。また、アガーは一度完全に沸騰させないと固まりません。豆乳の気泡やすりごまの食感が気になるようなら、一度濾して下さい。

すりごまと豆乳を使った、体に優しい簡単おやつが作りたくて。何度も配合を変えてチャレンジし、最終的に分かりやすい簡単なレシピに落ち着きました。