ゆで鶏とマカロニ＆マッシュポテトの和え物
Description
ご飯のおかずにもなるように、
にんにくの風味をつけました。
止められなくなる味ですよ〜
にんにくの風味をつけました。
止められなくなる味ですよ〜
ずぼらなにゃむママ
材料
（4人分）
作り方
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1
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鶏胸肉は開いて、
平らにしておき、
塩を両面にすりこんでおき
少しおいときます。
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2
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沸騰したお湯に先ほどの鶏肉をいれ、5分くらい茹でます。
その後は火を止め、
蓋をしたまま10分おいておきます。
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3
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その間に他の鍋で、
マカロニを茹でておきます。
茹で上がったらザルにあげときます
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4
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ジャガイモは皮をむき
ラップに包んで
レンジで500W5分加熱します。
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5
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レンジで蒸したジャガイモは
ボールに移し、ラップの上から押します
軽くマッシュにして
塩を少々、マヨネーズと和えます
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6
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別のボールに茹でた鶏肉を
手でさいていきます。
そこに塩を少々、刻んだネギ
ごま油、にんにくを入れて和えます
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7
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ザルにあげといたマカロニを
フライパンで醤油を少々入れて焼き目をつけておくと美味しくなります。
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8
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焼き目をつけたマカロニと
マヨネーズに和えたジャガイモを
鶏肉のボールに加え全体的に混ぜ合わせます。
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9
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味見をし塩気が足りなかったら
調節して、お皿に盛りつけて完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆで鶏とネギのごま油和えを
もっと食べ応えあるおかずにアレンジしてみました。
もっと食べ応えあるおかずにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ずぼらなにゃむママ
