お月見にも♤さつまいものおしるこ♤
めんたいピリ子
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥いて
適当な大きさに切り
レンジで柔らかく
なるまでチンする
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2
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この時少し盛り付け
ように取り
粗く潰しておく
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3
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⑴に豆乳を加え
ミキサーにかける
(豆乳は様子をみながら
入れる)
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4
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⑵を氷水で冷やすか
冷蔵庫で冷やす
温かくする場合は
レンジで温める
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5
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白玉粉に水を少しずつ
様子をみながら加え
耳たぶ位の固さにする
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6
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一口大に丸め
親指で真ん中にくぼみを
つける
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7
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鍋にお湯を沸かし
⑸を加え茹で
浮き上がってきたら
氷水にとり冷やす
温かくする場合は
冷やさない
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8
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器に飾り用のさつまいも
を散らし白玉と
あずきを盛り付け
おしるこを注ぎ
アイスを盛り
再度あずきをかける
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9
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温かくしてお餅を
入れても良いと思います
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コツ・ポイント
豆乳は無調整より調整の方が
美味しいと思いますo(^▽^)o
たぶん温かくしてもいいと思います(-_^)
美味しいと思いますo(^▽^)o
たぶん温かくしてもいいと思います(-_^)
このレシピの生い立ち
栗のおしるこID3476398を
アレンジしました☆
アレンジしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めんたいピリ子
