ほうれん草と小揚げのおひたし

油揚げはフライパンで両面カリカリに焼き、食べやすい大きさに切る。

ほうれん草は茹でて冷水にさらし、しっかり水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。

ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせて完成。めんつゆは最後に味を見ながら入れてください。