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まぐろはたたく、大豆水煮はレンジでチンしてマッシュ、白ねぎ・しょうがはみじん切りにする。
1に●を加えねばりがでるまで混ぜたら四等分にする。
まず強火で両面をこんがり焼く。焼き色がついたら弱火にし、ふたをして焼く。中まで火が通ったら出来上がり!
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