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豆腐を8等分してペーパーで包みレンジ600w1分チンして水切りネギは斜め薄切りしらたきはよく洗って2等分
豆腐に片栗粉をまぶしてフライパンに油少々で少し焦げ目がつくまで炒めるしらたきネギを加えて炒めてから調味料を加える
そのまま2分煮詰める豆腐を反して1分煮詰めて完成