簡単！ヘルシー、ビーフシチュー♡

にんにく、玉ねぎはみじん切り、にんじん、エリンギは大きめにきる。

油を引き、牛肉に塩胡椒し焼き色を付け、にんにく、玉ねぎを加え炒める。

炒まったら赤ワインを加え鍋底をこする。
あればハーブを入れる。

蓋を開け水溶き小麦粉を加え5分位煮る。

塩胡椒で味を整える。

盛付けコーヒーフレッシュをかける。