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かりんをざっくりイチョウ切りにして鍋に入れる。皮ごと、種ごと全部です!硬いから気をつけて!さらに水を入れて煮込みます。
そのまま30分位煮込みます。すると、水かさが少し減ってきます。
別鍋にお湯を涌かして千切りにしたゆずの皮をさっとゆで、湯を切っておきます。
さらに別鍋を用意し、3のゆず皮、2のかりんの煮出し汁を実、種をザルでこして入れます。
砂糖を加えてさらに加熱し、煮詰めて2/3~半分になったら出来上がりー☆お湯割りであったまってください
いい色!ぜひ暖まってくださいね(о´∀`о)
シロップのお湯割りでホッコリしてください(^-^)ありがとう
温まるし自然のものなので優しいですよ!ありがとうございます☆