小松菜のビタミンたっぷり和えの画像

Description

ノンオイルで酸味のあるサッパリとした仕上がりです。免疫力アップやお肌の健康にもいかがですか?

材料 (3~4人分)

1束
1個
1袋(3g)
○ポッカレモン100
大さじ2弱
○蜂蜜
大さじ2/3
○醤油
大さじ1
入りゴマ(白)
適宜

作り方

  1. 1

    小松菜を茹で、4cm程度にカットします。トマトも食べやすい大きさにカットします。○はボールに混ぜておきます。

  2. 2

    小松菜をボールに入れて○と鰹節とで和え、お皿に盛ります。その上にトマトを乗せて炒りゴマを降れば出来上がりです♪

  3. 3

コツ・ポイント

酸味が苦手な場合はレモン汁と蜂蜜で調節してください。 これでポン酢程度の酸っぱさです。

このレシピの生い立ち

小松菜は緑黄色野菜の中でも、ビタミンやミネラルが特に豊富で免疫力アップ効果が期待できます。そこにトマトもプラスして、お肌にも良く女性に嬉しい和えものを作りました。
レシピID : 348667 公開日 : 07/03/29 更新日 : 07/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (26人)
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早起きまま
蜂蜜入りで酸っぱ過ぎず美味しい!鰹節と胡麻も効いてますね^_^
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yukarunn
こんな味のおひたしはじめて!!だけどさっぱりおいしいです♡

ありがとうございます(^-^)/

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もす蔵
おひたししか作った事なかった小松菜のレパートリーが増えました!

ありがとうございます♪

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おのり?
さっぱりしていて美味しかったです♪手軽に作れて嬉しいです〜♪

真っ赤なトマト、とってもおいしそうですね^ ^