ハロウィン風かぼちゃのパンケーキ

かぼちゃを小さい角切りにして、柔らかくなるまで茹でた後、裏ごしをする。

ボウルにパンケーキミックス、卵、牛乳、①を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

②をおたまにすくって、熱したフライパンに入れて、両面焼く。
直径１０ｃｍくらいの丸型を２枚焼く。