鶏肉団子ともやしの中華風あんかけ

冷凍食品の鶏肉団子は解凍する。もやしは洗い、にんにくは皮をむき、みじん切りにする。

熱したフライパンに油を引き、中火でにんにくを炒めて香りを出す。焦がさないように注意。

にんにくの香りが出たら、強火にして鶏肉団子を炒め、温まったらもやしを入れて軽く炒め、鶏がらスープを入れる。