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ハヤトウリの浅漬け。【白だし使用】

ハヤトウリの浅漬け。【白だし使用】の画像

Description

パリポリ瑞々しい浅漬けは、サラダ感覚でどうぞ(＾＾)
旨味しっかり、爽やか仕上げです♡

材料 （作りやすい量）

ハヤトウリ
１個
☆水
大２
☆白だし
大１
☆ハチミツ
小１
☆レモン汁
1/4個分

作り方

  1. 1

    写真

    丈夫な袋に☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ハヤトウリの皮をピーラーで剥いて半分に割り、種やワタを取って3㎜幅にスライスする。

    ※お好みで４つ割り→スライスでも。

  3. 3

    写真

    袋に入れて漬け液を優しく揉みこむ。
    30分後から食べ頃です♪
    お好みで七味などを掛けて下さい。

コツ・ポイント

◆ハヤトウリの皮は、所々残ってても大丈夫。私はくぼみ部分の皮をそのままにして食べます、味も食感も気にならないですよ！
◆ハヤトウリの果肉は少し滑りやすいので、皮むき時・カット時に手を切らないよう注意。

このレシピの生い立ち

もらい物の白いハヤトウリ。
せっかくなので、白さを生かした浅漬けに♪
レシピID : 3488240 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年11月4日
写真
ふみブ～
初ハヤトウリです！簡単に素早くできて良いですね～(´∀｀)

即席の漬物は日々の食卓に便利ですよね♪れぽ感謝！

2016年10月27日
初れぽ
写真
マイポ☆
初ハヤトウリです♪さっぱり爽やか美味♡箸が止まらぬ♬クセになる♬

なんて綺麗なお色！上生菓子みたいですね♡いつもれぽ感謝♪

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( )
ち～sun
ハヤトウリの浅漬け。【白だし使用】
by ち～sun