かわいい★おもてなし【花型ミニお寿司】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
花型のクッキー型で、かわいいお寿司!
他のお寿司と盛合せてもGood!

材料 (2人分(クッキー型12個分))

●ミツカン すし酢
大さじ2
○だし巻き卵(市販)
200g
12枚

作り方

  1. 1

    米は普通にとぎ、浸水し、炊飯ジャーのすし飯の分量で炊きます。

  2. 2

    炊き上がったご飯に、すし酢を混ぜたらすし飯の完成!(12ヶ分)
    ※炊く量により“米1合に対しすし酢大さじ2”で調整。

  3. 3

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    だし巻き卵はクッキー花型で型抜きします。

  4. 4

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    0.3~0.5㎜幅くらいでスライスしておきます。

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    クッキー型をご飯がくっつかないように水でぬらし、すし飯を詰めます(高さ1㎝位)。

  6. 6

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    型抜きした卵をのせ、高さが足りないので、型を少し上に持ち上げます。

  7. 7

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    さらにすし飯を詰めます。

  8. 8

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    型から抜き、大葉を敷いた器にのせ、甘エビを、クルンと丸めるように中央にのせます。

  9. 9

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    花びらの部分にイクラをのせて出来上がり♪

  10. 10

       ・・・

  11. 11

    【2015.12.24】
     推薦レシピ
    「パーティ寿司」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※一口サイズで食べやすく、見た目もとっても
 かわいい!
※お寿司の盛合せにちょこんとのせると
 またまた、いい感じです!

このレシピの生い立ち

子供を喜ばせたくて・・・
レシピID : 3488959 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/12/25

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