スーパーフード ココナツシュガープリン
Description
砂糖と比べミネラルを多く含むココナツシュガーでプリンを作ってみました。カラメルのように使わず直接プリンに入れてみました。
☆ファイン☆美と健康
作り方
-
-
1
-
牛乳とココナツシュガーを鍋に入れ沸騰しないように注意しながらココナツシュガーを溶かす。
-
-
-
2
-
ボウルに卵を溶き、①を少しずつ加えてよく混ぜる（泡立てないようにする）
-
-
-
3
-
②をこしながら器に流しいれ、アルミホイルで蓋をし、オーブンで蒸し焼きに。
-
コツ・ポイント
卵をときほぐす時は、泡立てないようにします。蒸し焼きにするときは、オーブンによって差があるので温度や時間は調整する。
このレシピの生い立ち
ココナツシュガーは、ミネラルを多く含む健康シュガーです。砂糖の置換えで探していたら出てきたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ファイン☆美と健康
