野菜たっぷり沖縄ちゃんぽん
作り方
コツ・ポイント
はっきり言って、野菜は青物なら何でもいいです。キャベツでもレタスでも、青梗菜もいいですね。
スパムは定番ですが、豚や牛の細切りでもツナでも、なんでもいいです。
とてもいい加減ですが、昆布だし、鰹だし、ラード(豚)は絶対使ってくださいね。
スパムは定番ですが、豚や牛の細切りでもツナでも、なんでもいいです。
とてもいい加減ですが、昆布だし、鰹だし、ラード(豚)は絶対使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理であり、庶民派食堂の定番メニューでもあります。
中華丼と混同されることがありますが、れっきとした沖縄料理、ぜんぜん違うものです。
意外なほどあっさり、そしてヘルシー、簡単、安い!!
美味しいですよ?^^
中華丼と混同されることがありますが、れっきとした沖縄料理、ぜんぜん違うものです。
意外なほどあっさり、そしてヘルシー、簡単、安い!!
美味しいですよ?^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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