詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【業】北海道ハーブフランクのアヒージョ

【業】北海道ハーブフランクのアヒージョの画像

Description

2017/2/13カテゴリ入り！【業務用レシピ】
ワインと合うのでディナータイムにぴったり。野菜で季節感も演出できます！

材料 （２人分）

北海道ハーブフランク
２本
じゃがいもＳ玉
２個
冷凍ブロッコリー
４０ｇ
マッシュルームホール
３５ｇ
■ アヒージョ液
オリーブオイル
１００ｇ
にんにく
２ｇ
鷹の爪
適量
塩
適量
ドライバジル
適量

作り方

  1. 1

    にんにく・鷹の爪をオリーブオイルと一緒にフライパンに入れ香りを移す

  2. 2

    フランクの片面に切り込みを入れる

  3. 3

    じゃがいもを洗って皮付きのまま半割にする

  4. 4

    ３とブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（600Ｗ・1分半～2分）

  5. 5

    フライパンにすべての具材を入れ、じゃがいもに火が通るまで弱火で加熱する

  6. 6

    塩で味を調え、ドライバジルを振れば完成！

  7. 7

    写真

    今回はこちらを使用して作りました

  8. 8

    写真

    2017/2/13カテゴリ入りしました♡

コツ・ポイント

冬は具材を変えてメニュー名を｢ホワイトアヒージョ｣に！
（ジャガイモ→サトイモ、ブロッコリー→カリフラワー）

このレシピの生い立ち

業務用商品の「北海道ハーブフランク 900g」を使用した業務用向けメニューです
レシピID : 3491255 公開日 : 15/11/04 更新日 : 17/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
マルハニチロ畜産㈱
【業】北海道ハーブフランクのアヒージョ
by マルハニチロ畜産㈱