塩昆布の野菜炒め

白菜人参は細切り、葱は斜めに切り、フライパンに固いものからのせる。

蓋を閉じ弱めの中火で3分ほど蒸し焼きし、調味料その他をいれて野菜がしんなりしたら完成です。