水餃子の皮で作る焼き餃子
Description
しっかりした歯ごたえがあって、おいしいです。
kokemomo60
作り方
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1
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水餃子の皮を使う。
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2
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白菜とパンの耳をクッキングカッターでクラッシュ。
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3
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ボウルに１、材料、調味料を入れて混ぜる。
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4
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ボウルの中で、皮の枚数分に分ける。
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5
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フライパンに油を入れ、包んだ餃子を並べる。
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6
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蓋をして焼く。
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7
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お湯５０ｇを入れる。
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8
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蒸し焼きにする。
最後は蓋を外し、水分を飛ばす。
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9
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へらですべての餃子が動くことを、確認する。
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10
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皿をかぶせて、ひっくり返す。
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11
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出来上がり。
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コツ・ポイント
４でこねた中身を等分にしておくと、包みやすい。
このレシピの生い立ち
水餃子の皮はしっかりしているので、焼き餃子を作ると、食べごたえがあって、おいしいです。
たれ（醤油、酢は同分量）につけて、どうぞ。
たれ（醤油、酢は同分量）につけて、どうぞ。
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