簡単☆大根消費!大根と塩昆布のごま油炒め

簡単☆大根消費!大根と塩昆布のごま油炒めの画像

Description

大根、塩昆布、ごま、ごま油。材料これだけ。大根モリモリ食べられます!ごはんにも合います。お弁当にもどうぞ!

材料 (4人分)

10センチ
大さじ3くらい
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    大根を長さ5cm、厚さ3~4mm(千切り拍子切りの中間くらいの太さ)に切る

  2. 2

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    フライパンにごま油小さじ1を熱し、①を入れて炒める。

  3. 3

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    全体に油が回ったら塩昆布を加える。
    汁気がなくなるまで中火で炒める。

  4. 4

    いりごまをふって全体に混ぜ、仕上げにごま油少々を回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

お使いの塩昆布によって塩加減・味などが変わってくるので、塩昆布の量は味をみて調整してください。

このレシピの生い立ち

大根をシンプルにおいしくモリモリ消費したいとおもって考え付きました。
レシピID : 3493091 公開日 : 15/11/03 更新日 : 16/02/04

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